羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

近日,市场上物价又迎来了一波走高,除了蔬菜居高不下外,近日肉蛋、鱼价也跟着走高,就连低迷2个月的大闸蟹也开始涨价,这是咋回事呢?

01、羊肉普涨20%

每年秋冬季都是羊肉的消费旺季,而今年寒潮来的比较早,很多人为了驱寒取暖,对羊肉的采购需求明显增多。

成都一菜市场中,王大姐前来购买羊肉,她记得月初时羊肉45元/斤,但今天再去购买已涨至50元/斤,如果是黑山羊更是卖至55元/斤,这样的价格让王大姐直呼太贵,但这几天气温低,不吃羊肉浑身不自在,她只好挑选一斤。

羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

摊主表示,近期羊肉贵是因为批发价涨得比较猛,目前已涨到40多元了,只好跟着涨价。同时,摊主称羊肉已连涨了3周,且价格普涨20%以上。

除了零售价走高,不少人发现餐馆的羊肉汤价格也在走高。一市民称,经常点的那家羊肉汤涨了18元,目前售价是120元,就算这样还被人抢着买,店主一天可卖出200多份,比10月份销量多2倍。

有批发商表示,近期山羊价格涨得猛,10月初时产地活羊才19元/斤,但10月中旬时就涨至25元/斤,但如今更是抬高到30元/斤,因羊价长得太猛,批发价均超40元,零售贵也就不难理解。

除了山羊涨价外,绵羊也迎来猛涨,如唐山125斤的绵羊16.5元一斤,南阳绵羊为17.5元一斤,许昌、襄县为15元一斤,嘉兴湖羊为16.5-17元一斤,徐州波杂公羊为21.5元一斤。

羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

可见,近期产地活羊价格猛涨,对应的羊肉价格自然是会走高。

02、黄颡鱼大涨

作为一种特色鱼种,黄颡鱼的销量一直还算可以,其零售价也比起常规鱼要高上一些。如笔者的家乡,黄颡鱼原来15-17元一斤,但如今已涨至19-21元一斤。

至于为何上涨,摊主称近期冷空气来了,鱼的捕捉难度增加,人工成本加大,塘口价也明显涨了1.5-2元/斤。

佛山地区3.5两规格的为10.2元/斤,4两规格的10.7-11元/斤,5两头的12-12.5元/斤。至于为何走高,还因近期烂身病害增多,优质鱼供应紧张。

湖州产区,3.5两的10-10.2元/斤,4两的11元/斤,4.5两的11.5元/斤,5两的11.8元/斤,5两杂交的12.3元/斤。鱼价走高,受近期运输顺畅有很大关系。

武汉一带,3.5元的11元/斤,4两头的12元/斤,2-5两的12.5-13元/斤。近期拉网难度大,再加上市场销量增多,因此鱼价明显上涨。很多鱼农见状,纷纷进行惜售,不愿意出售,客商只好抬高其收购价。

羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

03、鸡蛋涨至“6字头”

在10月初时,鸡蛋零售普遍4.5元一斤,但经过多日来的接连上涨,如今零售已突破6元大关,很多人也感慨鸡蛋涨得太猛。

在郑州市场中,零售价普遍涨至6-6.5元/斤,摊主表示,自从蔬菜涨价后,鸡蛋的销量就明显提升,很多人将鸡蛋当成了替代品。而销量的走高,也带动了其批发价上涨,零售只能跟着上涨。

相比一周前,鸡蛋普涨8-15%,且除了鸡蛋外,土鸡蛋、鸭蛋都在跟着上涨。摊主坦言,春节前鸡蛋恐怕都将保持在5.5元以上。

此次蛋价上涨,也是受产地价走高的影响,目前全国多地产地已涨至5元/斤以上,如北京为5.38-5.42元/斤,苏皖为5.03-5.3元/斤,东北为5-5.2元/斤,山东为4.93-5.15元/斤。

有养殖大户表示,今年蛋鸡养殖成本提高30%左右,不管是饲料、兽药成本都在涨,因此价格居高不下,短期内不会走跌,元旦后可能还会走高。

羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

04、大闸蟹“翘尾”大涨

今年的大闸蟹自中秋前后上市后,其价格就一直不是太好,主要是消费需求不给力,即便是双节也无法带动走量。结果从10月份开始,大闸蟹持续低迷,1个多月价格跌了20元/斤。

不过随着大闸蟹的成熟,其口感也得到了消费者的认可。再加上近期价格便宜,购买的人多了起来,反而使得大闸蟹行情迎来了“翘尾”大涨。

如兴化产区涨幅较大,2.5公为17元/斤,3.5公为24元一斤,4.5公为30元一斤,5公为34元/斤,价格普涨5元/斤;2母33元/斤,3母为38元一斤,3.5母为46元一斤,4母为60元一斤。

高淳产区,2公为14元一斤,3公为20元一斤,4公为27元一斤,5公为38元一斤;2母为36元一斤,3母为42元,4母为65元/斤。整体行情还算可观,价格稳中有涨。

羊肉一斤多少钱(羊肉普涨20)

至于未来的大闸蟹行情,预计还会继续偏稳,不过随着产量的减少,其价格走高的优势更明显。

版权声明:aysz01 发表于 2024-04-09 23:50:57。
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